Christian Lorenzutti e Ivan Demma
Il Gallo Rosso
Offriamo alle persone esperienze gastronomiche locali di qualità
"Il progetto nasce nel 2018 dalla nostra passione per l'enogastronomia e la nostra terra d'origine: il Friuli Venezia Giulia. La nostra professionalità come agenti di vendita con esperienza pluriennale nel settore alimentare ha fatto maturare l'idea di portare i migliori sapori del territorio sulle tavole delle persone."
Prodotti locali
Il Gallo Rosso seleziona i migliori prodotti che la nostra Terra ci regala. Perché lo straordinario molto spesso è vicino a noi, basta saperlo vedere.
Qualità a tavola
I nostri prodotti rispettano standard di alta qualità, perché nutrirci è il primo gesto nobile che facciamo verso noi stessi e le persone che amiamo.
Produttori FVG
Selezioniamo aziende locali. La filiera corta è la migliore garanzia che i prodotti che porti in tavola siano freschi e genuini.
Dove acquistare
Abbiamo 2 punti vendita a Corno di Rosazzo e Trieste e altrettanti shop online per ricevere i prodotti direttamente a casa tua.
I nostri prodotti
Scopri la nostra selezione di prodotti locali del Friuli Venezia Giulia
Formaggi, salumi, vini e molto altro ancora: ogni nostro prodotto nasce dalla passione per la tradizione locale in cucina.
Ricerca
Cerchiamo prodotti fatti localmente con gli ingredienti migliori, perché crediamo nel cibo di qualità che nutre corpo e anima. Per questo abbiamo costruito un rapporto personale e stabile con i produttori con cui lavoriamo, portando alla tua tavola i migliori prodotti del Friuli-Venezia Giulia.
Selezione
Crediamo che nessun posto sia importante come la tua casa, per questo prendiamo sul serio la selezione dei prodotti destinati alla tua tavola. Alcuni li facciamo noi direttamente: salame, soppressa, coppa, lardo, pancetta, salsiccia, cotechino, guanciale e lonza. Ottenuti da suini nati, allevati e macellati in FVG. Stagionati nel dolce microclima del Collio Orientale.
Scopri la nostra cucina, il catering, lo shop online e tutti i nostri servizi!
La nostra cucina
Se sei a corto di idee o semplicemente cerchi qualcosa di sfizioso, il Gallo Rosso è il posto giusto dove trovare piatti pronti, cucinati ogni giorno per te rispettando la stagionalità degli ingredienti. Per le tue pause pranzo abbiamo pensato anche a piatti veloci e a proposte light.
Catering
Per un buffet aziendale, una festa tra amici, una ricorrenza di famiglia o un pranzo istituzionale, noi de Il Gallo Rosso mettiamo a disposizione il nostro esperto cuoco e le attrezzature per stupirti con le migliori pietanze della cucina italiana e del territorio.
I nostri punti vendita
Lo staff de Il Gallo Rosso ti aspetta a Corno di Rosazzo in via Aquileia 66 e a Trieste in Via Stuparich 4/B per servirti con cortesia e professionalità e per offrirti prodotti e servizi di prima qualità.
Prenota la tua spesa online
Con il Gallo Rosso, puoi ordinare online e ritirare al punto vendita o farti consegnare la spesa direttamente a casa tua. Scopri il nostro shop online.